Divenire
Pinot Nero 2015
Vinificazione
Pinot Nero derivante da vigne selezionate, fermentato a temperatura controllata.
Pinot Nero derivante da vigne selezionate, fermentato a temperatura controllata.
Ogni anno un’edizione limitata, dedicata ad un’opera del Donizetti. L’etichetta è ispirata all’opera “Pigmalione”.
Descrizione
Rosso rubino intenso con riflessi violacei che denotano l’estrema giovinezza del vino. Al naso si apre con note di frutta rossa, ciliegia, prugna e note di vaniglia, cacao e spezie. Al palato si evidenziano la bella acidità e l’imponente massa tannica legata alla splendida annata.
Affinamento
In barrique di rovere da 225 lt e lungo affinamento in bottiglia.
In barrique di rovere da 225 lt e lungo affinamento in bottiglia.