Divenire
Bergamasca Pinot Nero IGP
Pinot Nero 2018
Pinot Nero 2018
Vinificazione
Macerato a freddo per cinque giorni e fermentato per venti giorni.
Macerato a freddo per cinque giorni e fermentato per venti giorni.
Ogni anno un’edizione limitata, dedicata ad un’opera del Donizetti. L’etichetta è ispirata all’opera “Nozze in Villa”.
Descrizione
Rosso rubino brillante con riflessi porpora. Al naso sentori di frutta rossa, prugna, erbe aromatiche, spezie e vaniglia. In retrogusto note floreali. Fresco con buona acidità in ingresso bocca. Strutturato con tannini succosi.
Affinamento
In barrique di rovere da 225 lt e lungo affinamento in bottiglia.
In barrique di rovere da 225 lt e lungo affinamento in bottiglia.