Divenire
Bergamasca Pinot Nero IGP
Pinot Nero 2019
Pinot Nero 2019
Vinificazione
Macerato a freddo per estrarre colori e profumi e fermentato a temperatura controllata.
Macerato a freddo per estrarre colori e profumi e fermentato a temperatura controllata.
Ogni anno un’edizione limitata, dedicata ad un’opera del Donizetti. L’etichetta è ispirata all’opera “Chiara e Serafina”.
Descrizione
Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso sentori di mirtillo, prugna, spezie e canfora. In retrogusto note floreali. Fresco con buona acidità in ingresso bocca. Strutturato con tannini succosi.
Affinamento
In barrique di rovere da 225 lt e lungo affinamento in bottiglia.
In barrique di rovere da 225 lt e lungo affinamento in bottiglia.