Vento Fermo Merlot
Bergamasca Merlot IGP
100% Merlot - Senza solfiti
100% Merlot - Senza solfiti
Vinificazione
Uva minuziosamente selezionata, raffreddata e fermentata ad acino intero e a temperatura controllata.
Uva minuziosamente selezionata, raffreddata e fermentata ad acino intero e a temperatura controllata.
Il primo nostro rosso senza solfiti, ma con molta passione: un merlot in purezza.
Descrizione
Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si caratterizza per i suoi tipici profumi vinosi che ricordano la frutta fresca, la ciliegia e la prugna. Al palato l’ingresso è fresco, armonico e vellutato.
Affinamento
Maturazione in vasche d’acciaio per 6 - 8 mesi durante i quali svolge la fermentazione malolattica.
Maturazione in vasche d’acciaio per 6 - 8 mesi durante i quali svolge la fermentazione malolattica.
Abbinamenti
Si abbina a formaggi freschi, salumi non troppo speziati e carni arrosto.
Si abbina a formaggi freschi, salumi non troppo speziati e carni arrosto.
Awards
Mostra Nazionale dei Vini Pramaggiore 2021 - ORO
AWC Vienna 2021 - ARGENTO
Concours Mondial de Bruxelles 2022 - ORO