Vento Fermo Merlot

Vento Fermo Merlot

Bergamasca Merlot IGP
100% Merlot - Senza solfiti
Vinificazione
Uva minuziosamente selezionata, raffreddata e fermentata ad acino intero e a temperatura controllata.
Il primo nostro rosso senza solfiti, ma con molta passione: un merlot in purezza.
Descrizione

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si caratterizza per i suoi tipici profumi vinosi che ricordano la frutta fresca, la ciliegia e la prugna. Al palato l’ingresso è fresco, armonico e vellutato.

Affinamento
Maturazione in vasche d’acciaio per 6 - 8 mesi durante i quali svolge la fermentazione malolattica.
Abbinamenti
Si abbina a formaggi freschi, salumi non troppo speziati e carni arrosto.
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