Corne 2015

Denominazione
IGP della Bergamasca Rosso

Vitigno
Merlot 65% Cabernet Sauvignon 35%

Vinificazione
Fermentati separatamente previa macerazione a freddo in tini d’acciaio a temperatura controllata.

Affinamento
In barriques da 225 litri e tonneaux da 500 litri per un periodo minimo di 18 mesi

Degustazione
Color rubino violaceo. Profondo e nero al centro del bicchiere. Si presenta al naso con note di frutta rossa, spezie, erbe romantiche e vaniglia. In bocca l’ingresso è fresco e tannico. L’ottima gradazione alcolica sviluppa una sensazione calda e morbida.

Servizio e abbinamenti
Si abbina felicemente con carni rosse alla brace o stufati. Ottimo per accompagnare formaggi di media e lunga stagionatura. Ideale semplicemente per ravvivare la conversazione e la convivialità.

Scheda tecnica